11月30日，陽城鎮(zhèn)“田間課堂”（第四期）暨黨建促鄉(xiāng)村振興培訓(xùn)班開課了！縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所副所長(zhǎng)唐土鈴帶領(lǐng)陽城鎮(zhèn)的40多名村干部和村民來到陽城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興培訓(xùn)學(xué)校以及魚水村委會(huì)白竹坳一起探尋陽山雞的養(yǎng)殖之道。

　　“陽山雞是廣東省八大優(yōu)良雞種之一，其體形優(yōu)越，肌肉豐滿，肉質(zhì)嫩滑鮮美，2018年7月3日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)“陽山雞”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。2019年12月17日，“陽山雞”入選2019年第四批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄?！碧仆菱徑榻B了陽山雞的“名聲”，并從多方面給學(xué)員們進(jìn)行陽山雞養(yǎng)殖管理培訓(xùn)。

　　唐土鈴主要從陽山雞的養(yǎng)殖場(chǎng)地規(guī)范化建設(shè)、健康養(yǎng)殖要點(diǎn)、生產(chǎn)管理要點(diǎn)、疾病防控要點(diǎn)等實(shí)用技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)講解，并結(jié)合本地養(yǎng)殖實(shí)際，淺談陽山雞發(fā)展前景、發(fā)展方向，現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑，解決學(xué)員們?cè)谏a(chǎn)過程中遇到的技術(shù)困惑。學(xué)員們認(rèn)真聽講、仔細(xì)記錄，積極與講師互動(dòng)。陽城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心工作人員還為學(xué)員發(fā)放了養(yǎng)殖技術(shù)手冊(cè)。

　　課堂培訓(xùn)結(jié)束后，講師和學(xué)員們來到了魚水村委會(huì)白竹坳陽山雞養(yǎng)殖試驗(yàn)基地，一起探尋陽山雞的養(yǎng)殖之道。

　　在養(yǎng)殖場(chǎng)老板的帶領(lǐng)下，講師和學(xué)員們一邊參觀養(yǎng)殖場(chǎng)，一邊針對(duì)課堂上學(xué)員們提出問題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

　　“唐教授，請(qǐng)問陽山雞在喂養(yǎng)方面需要注意什么細(xì)節(jié)？”

　　“唐教授，陽山雞一定要放養(yǎng)嗎？可以用大棚養(yǎng)殖嗎？”

　　“是這樣的，陽山雞的養(yǎng)殖主要以自然、綠色為理念，摒棄了傳統(tǒng)養(yǎng)殖中的藥物和激素的使用。陽山雞是采用自由放養(yǎng)的方式，讓它們自由活動(dòng)，有充足的運(yùn)動(dòng)空間，這樣才能讓它們肌肉發(fā)達(dá)、纖維緊實(shí)。陽山雞的養(yǎng)殖過程要嚴(yán)格控制飼料的質(zhì)量，只選用天然、無添加的飼料。這樣，陽山雞肉質(zhì)鮮嫩、富有彈性，營(yíng)養(yǎng)更加豐富。吃玉米，喝山泉水的陽山雞皮滑肉嫩，口感更佳……”針對(duì)學(xué)員提出的問題，講師都一一進(jìn)行了解答。

　　經(jīng)過面對(duì)面交流、手把手教學(xué)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，大大鞏固了學(xué)員們剛剛在課堂上學(xué)到的知識(shí)，讓學(xué)員們學(xué)得更容易，理解得更深刻，技能掌握更牢固，這種邊聽、邊看、邊學(xué)的學(xué)習(xí)方式，獲得學(xué)員們的一致好評(píng)，紛紛表示對(duì)繼續(xù)開展林下生態(tài)養(yǎng)殖陽山雞的信心更加強(qiáng)了。

　　“這次培訓(xùn)能跟專家教授面對(duì)面交流學(xué)習(xí)，他們現(xiàn)場(chǎng)解決了我在養(yǎng)雞時(shí)遇到的很多問題，對(duì)我?guī)椭艽?。剛才我還加了教授的微信和留了電話號(hào)碼，培訓(xùn)結(jié)束后，我還能聯(lián)系他，我對(duì)繼續(xù)搞好我的陽山雞養(yǎng)殖場(chǎng)有信心了！”養(yǎng)殖場(chǎng)的老板激動(dòng)地說。他表示，希望以后還能有更多這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，可以面對(duì)面和專家教授學(xué)習(xí)，和其他的同行交流分享經(jīng)驗(yàn)。

　　2023年以來，陽城鎮(zhèn)緊緊抓住縣委、縣政府重點(diǎn)打造清遠(yuǎn)雞（陽山雞）、陽山西洋菜等五大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的契機(jī)，大力推進(jìn)陽山縣五大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，截至目前，陽城鎮(zhèn)清遠(yuǎn)雞（陽山雞）出欄114萬只、存欄45萬只，清遠(yuǎn)絲苗米種植面積1.3萬畝，陽山西洋菜種植面積900多畝，陽山玉米種植面積1.05萬畝，陽山淮山種植150畝。陽城鎮(zhèn)聚力發(fā)展壯大陽山西洋菜產(chǎn)業(yè)，著力構(gòu)建枸杞菜規(guī)模特色產(chǎn)業(yè)，致力把“小土雞”做成“大產(chǎn)業(yè)”，以產(chǎn)業(yè)促發(fā)展，助力農(nóng)民增收致富，助力鄉(xiāng)村振興，助力“百千萬工程”落地落實(shí)。

　　下一步，陽城鎮(zhèn)將繼續(xù)拓展“田間課堂”，通過培訓(xùn)增知識(shí)，以學(xué)習(xí)提能力、促發(fā)展，幫助更多農(nóng)戶掌握種植、養(yǎng)殖新技能。