黎埠市場(chǎng)監(jiān)督管理所開展食品安全及燃?xì)庀腊踩嘤?xùn)

       為全面提升餐飲從業(yè)人員安全風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)和應(yīng)急處置能力，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。近日，黎埠市場(chǎng)監(jiān)督管理所聯(lián)合屬地政府，分別在小江鎮(zhèn)、黎埠鎮(zhèn)召開食品安全及燃?xì)庀腊踩嘤?xùn)會(huì)議，共培訓(xùn)餐飲經(jīng)營(yíng)者60余人。

       會(huì)議通報(bào)了近期檢查中發(fā)現(xiàn)食品安全問題和燃?xì)庀绬栴}。通過觀看視頻、普法教育、曝光典型、現(xiàn)場(chǎng)考試等方式對(duì)餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任和消防主體責(zé)任，動(dòng)員餐飲經(jīng)營(yíng)者按照使用年限及時(shí)更換熄火保護(hù)裝置燃?xì)庠?，配備過流切斷保護(hù)裝置減壓閥和螺紋軟管，積極開展燃?xì)獍踩[患自查自糾工作，把事故隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

通過培訓(xùn)，使餐飲經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)了消防知識(shí)學(xué)習(xí)，了解和掌握燃?xì)庥脷獾臉?biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，有助于進(jìn)一步強(qiáng)化燃?xì)獍踩庾R(shí)和提高化解燃?xì)獍踩L(fēng)險(xiǎn)隱患的能力，為預(yù)防燃?xì)馐鹿拾l(fā)、做好燃?xì)獍踩ぷ魈峁┝擞辛ΡＵ稀?/span>

下一步，黎埠市場(chǎng)監(jiān)督管理所將聯(lián)合相關(guān)職能部門開展專項(xiàng)行動(dòng)，加大燃?xì)獍踩褪称钒踩[患排查整治力度，壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，對(duì)問題拒不改正的依法依規(guī)進(jìn)行查處，嚴(yán)厲打擊食品安全和燃?xì)獍踩`法違規(guī)行為，切實(shí)保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，守牢安全紅線。