“食”刻警惕 以“練”筑防——陽山縣組織開展食品安全事故應急處置桌面演練

演練現(xiàn)場

      為進一步做好食品安全應急管理工作，健全“信息暢通、反應快捷、指揮有力、責任明確”的食品安全突發(fā)事件應急處置機制，近日，陽山縣舉辦了2023年食品安全事故應急處置桌面演練活動，縣食藥安委副主任、副縣長朱君樂，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦、縣食藥安委有關成員單位分管領導和業(yè)務骨干，縣市場監(jiān)督管理局相關股室共40余人參與演練和觀摩。

       此次桌面演練以學校食堂食品安全事件為假設背景，按照事故的發(fā)生和報告、前期現(xiàn)場處置、應對輿情、終止響應與善后處置、演練點評六個步驟進行，同時設置了落實食品安全“兩個責任”環(huán)節(jié)，演練了包保干部在包保主體發(fā)生食品安全事件時，靠前辦公、現(xiàn)場督導，協(xié)調(diào)、配合相關部門做好應對處置工作。各參演單位緊密結合自身工作職責，按照應急處置工作程序，認真分析研判，周密處置相關情況。通過桌面推演，參演單位進一步明確了職責，完善了應急處置方案，優(yōu)化了應急處置流程，為快速處置食品安全應急事件，營造安全放心的食品安全環(huán)境打下了堅實基礎。

       最后，縣食藥安委副主任、副縣長朱君樂對本次演練進行點評。朱君樂指出：此次演練全方位演示了突發(fā)食源性疾病事件應急處置基本流程，活動準備充分、組織得力、設置合理、統(tǒng)籌有序，實現(xiàn)了既定程序和預期目標；同時融入了食品安全“兩個責任”分層分級包保等元素，將實戰(zhàn)演練與日常工作相結合，具有很好的借鑒作用和警示意義。要以此次應急演練為新的契機，以問題為導向、以風險管理為基礎，持續(xù)推進完善食品安全事故應急機制，堅決打好“舌尖上”的防控戰(zhàn)，用實際行動把習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”的要求落實到具體工作之中，持續(xù)提升多部門聯(lián)動應急處置能力，以更迅速的反應、更有效的應對，全力守護人民群眾的食品安全。