各餐飲場所:
醇基燃料俗稱“環(huán)保油”,是以醇類(如甲醇、乙醇、丁醇等)物質(zhì)為主體配置的燃料,閃點低,遇熱源和明火易燃燒爆炸,揮發(fā)腐蝕性強(qiáng),具有毒性,對人體健康有害,存在環(huán)境污染風(fēng)險,屬于易燃易爆物品,因價格低、燃燒熱量高,成為部分餐飲場所的主要燃料,存在較大安全隱患。
近年來,全國不少地方曾發(fā)生過多起涉醇基燃料的安全事故。2022年9月28日,吉林省長春市一餐館發(fā)生重大火災(zāi)事故,造成17人死亡、3人受傷。初步認(rèn)定,該餐館在安裝醇基燃料設(shè)備時,違規(guī)動火焊接引燃油桶,最終釀成慘劇。2022年7月19日,四川省康定市一餐館因操作人員在加注醇基燃料過程中操作不當(dāng),造成醇基燃料泄露造成火災(zāi)。2019年11月29日,貴州省遵義市一餐館發(fā)生火災(zāi),造成1人死亡、5人受傷。經(jīng)查,該餐館負(fù)責(zé)人為節(jié)省成本,私自選擇使用醇基燃料,當(dāng)天下午在加注醇基燃料時發(fā)生泄漏造成火災(zāi)。
為堅決防范化解醇基燃料安全風(fēng)險,保護(hù)消費(fèi)者和餐飲從業(yè)者生命財產(chǎn)安全,現(xiàn)發(fā)出以下倡議:
一、各餐飲場所負(fù)責(zé)人要切實增強(qiáng)安全意識,充分認(rèn)清使用醇基燃料的危害性,積極履行社會安全責(zé)任,拒絕使用醇基燃料;現(xiàn)有使用醇基燃料的餐飲場所在醇基燃料使用完畢后,自覺停止使用,主動改用燃?xì)?,并按?guī)定安全使用。
二、各學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)飯?zhí)玫炔惋媹鏊獔詻Q拒絕使用醇基燃料,并按規(guī)定加強(qiáng)燃?xì)夤芾恚_保安全使用。
廣大餐飲從業(yè)者,為了您及消費(fèi)者的生命財產(chǎn)安全,務(wù)必提高安全防范意識,堅決拒絕使用醇基燃料,共同排除我們身邊的“定時炸彈”,維護(hù)社會安全穩(wěn)定!
清遠(yuǎn)市安全生產(chǎn)委員會辦公室
2022年11月25日
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